Tagestip

Seit 1940 gibt es Computer. Und ihre Funktionsweise legte damals im Wesentlichen John von Neumann fest, der geniale ungarischen Mathematiker mit Wohnsitz USA. Dass über 80 Jahre später noch immer seine Idee von einer Rechenmaschine die Computerwelt prägt, ist so erstaunlich wie fahrlässig. Schließlich gibt es kaum mehr einen Lebensbereich, der ohne Computerchips auskommt. Vom Auto, übers Haus bis zur Wissensgenerierung und Kommunikation. Das steigert nicht nur den Energiebedarf, sondern auch den Datenfluss in den Netzwerken, die Abhängigkeit von der Maschine und den Produktionsstätten der Chips. Das wiederum treibt die Forschung und auch die Forschungspolitik an. Materialien werden überdacht, das Design überarbeitet und digitale Souveränität beschworen. Auch in der EU. Welche neuen Entwürfe am Chipmarkt gibt es?

Joy Williams hat längst Kultstatus: Sie erzählt von seltsamen Kindern, Betrunkenen und Außenseitern, jenen, die quer in der Welt stehen, den Einsamen, Übersehenen, dem Tod und den Tieren, denn sie sind "Gott näher als wir, doch für ihn sind sie verloren". Die Hoffnung liegt in Trümmern, und doch flackert in ihren Erzählungen immer wieder Komik auf.
Joy Williams, geboren 1944, wurde für ihr Werk vielfach ausgezeichnet. Sie hat zwölf Bücher geschrieben, darunter Romane, Kurzgeschichten, Essays, einen Reiseführer. Sie zählt seit Langem zu den nachdrücklichen ökologischen Stimmen in den USA und lebt in Tucson, Arizona, und Laramie, Wyoming.

In der Gastronomie treffen Kellnerinnen, Köche und Gäste aufeinander, oft unter Zeitdruck und mit hohen Erwartungen. Respektvolles Verhalten beginnt bei vermeintlich simpler Etikette (wie ruft man jemanden korrekt an den Tisch, in Zeiten, in denen "Fräulein" und "Herr Ober" passé sind?), geht aber über Umgangsformen und Tischmanieren hinaus. Essenziell ist die Haltung, mit der Gast und Gastgeber einander gegenübertreten. Im besten Fall auf Augenhöhe, im schlechtesten mit der Erwartung, sich durch Bezahlung alles erlauben zu können. Welches Verhalten als respektlos empfunden wird, ist allerdings individuell: Sind es die zahlreichen Sonderwünsche eines Gastes, wenn nach dem Servicepersonal geschnipst wird, wenn eine Gruppe trotz Reservierung nicht erscheint? Gäste würden immer respektloser, beklagen die einen in der Gastronomie; viel wertschätzender seit den Schließungen in der Coronapandemie, sagen die anderen. Und auch innerhalb der Gastronomie, der generell ein rauer Umgangston nachgesagt wird, stellt sich die Frage: Wie gelingt ein respektvoller Umgang, wenn es stressig wird und jede Minute zählt?